В Великий Пост ресторан TartuFo традиционно предлагает своим гостям специальное меню, которое будет интересно как соблюдающим пост, вегетарианцам, так и всем, кто хочет зарядиться весенней энергией и попробовать легкие и полезные блюда.
А наши шеф-повара лишь подтверждают, что блюда, приготовленные без добавления мясных и молочных продуктов, могут быть необычайно вкусными и разнообразными.
Вас приятно удивит легкость и яркость красок, а также низкая калорийность блюд.
| MENU VEGETARIANO / ПОСТНОЕ МЕНЮ | ||
|---|---|---|
| INSALATE / САЛАТЫ | ||
| Tar tar di avocado e verdure salsa Тар тар из авокадо и овощной сальсой |
530 р | |
| Insalata di quinoa e melanzane cotto Салат с киноа и печеными баклажанами |
600 р | |
| Insalata mista con tofu Салат из свежих овощей с тофу |
400 р | |
| ZUPPE / СУПЫ | ||
| Zuppa di crema di cavolfiore con подкопченным patate Крем-суп из цветной капусты с подкопченным картофелем |
380 р | |
| Zuppa di funghi con pasta fatta in casa Грибной суп с домашней лапшой |
520 р | |
| Zuppa di lenticchie e pomodor Суп с чечевицей и томатами |
350 р | |
| PASTA / ПАСТА | ||
| Peene in siciliano Пене по-сицилийски |
450 р | |
| Lasagne con spinaci e funghi porcini Лазанья со шпинатом и белыми грибами |
780 р | |
| RISOTTI / РИЗОТТО | ||
| Selvaggia grano con funghi porcini e broccoli Дикая пшеница с белыми грибами и брокколи |
590 р | |
| Risotto con melanzane cotto Ризотто с печеными баклажанами |
450 р | |
| Risotto con funghi Ризотто с грибами |
530 р | |
| Semi di zucca risotto con pomodori secchi Тыквенное ризотто с вялеными томатами |
400 р | |
| PASTI CALDI / ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
| Arancini in siciliano con polenta Аранчини по-сицилийски с полентой |
550 р | |
| Rotoli con verdure con verdure Спринг-роллы с овощами |
570 р | |
| Manzo alla stroganoff con funghi e patate marrone di pasticcio Бефстроганов с грибами и картофельными драниками |
620 р | |
| Patate gratinate con carciofi e funghi Картофельный гратен с артишоками и грибами |
480 р | |
| DOLCI / ДЕСЕРТЫ | ||
| Strudel di ciliegie con sorbetto Вишневый штрудель с сорбетом |
330 р | |
| Millefoglie con frutti di bosco Наполеон с ягодами |
350 р | |
