Встречайте сочное, яркое и невероятно вкусное летнее меню! Гастрономические новинки, свежесть вкусов и сочетаний и традиционно удовольствие, за которым вам захочется вернуться ещё не раз.

В меню представлены:

Салат летний с огурцом

Салат из сезонных томатов

Салат с томатами и редисом

Севиче из дорадо с малиной, авокадо и соусом из лайма

Дегидрированная свекла с сырным мусом из черной смородины,маслом эстрагона и кедровыми орехами

Ролл из аргентинской креветки с сырным кремом, трюфельным маслом и красной икрой

Ботвинник

Гаспаччо с крабом

Окрошка на квасе с телятиной/колбасой

Окрошка на кефире

Молодая спаржа с хамоном, выдержанным пармезаном и соусом голандез

Неаполитанская каламарата в соусе карбонара

Рагу из перепёлки с молодым картофелем и лесными грибами

Мусс пломбир, желе клубника и базилик

Абрикос

Арбуз

Дыня

Черешня